Postagens

Mostrando postagens de Fevereiro 6, 2011
Imagem
Acesse aqui o "Blog do Ninja"

Opinião

Generalidades sobre educação

O Estado de S.Paulo - Editorial
Em seu primeiro pronunciamento oficial em cadeia de rádio e televisão, a presidente Dilma Rousseff se comportou mais como uma candidata do que como a nova presidente da República que anuncia suas políticas. A cadeia nacional de rádio e televisão foi convocada sob a justificativa de comemorar a abertura do ano letivo, apresentar a educação como uma das prioridades do governo e anunciar a criação do Programa Nacional de Acesso à Escola Técnica (Pronatec). A ideia é oferecer ensino técnico aos estudantes da rede pública de ensino médio, por meio do Sistema S - que é formado pelas entidades sociais dos setores produtivos (agricultura, indústria, comércio, transportes e cooperativas) e mantido por uma contribuição de 2,5% sobre a folha salarial das empresas. Com isso, o ensino médio passaria a tempo integral.

Na campanha presidencial de 2010, a proposta foi defendida tanto por Dilma quanto por seu adversário José Serra (PSDB) - que …
Imagem

Manchetes do dia

Sábado, 12 / 02 / 2011

Folha de São Paulo
"Em 18 dias de protestos, egípcios derrubam ditador de 3 décadas"

Mubarak renuncia; conselho militar chefiado por ministro da Defesa assume a transição e promete eleições livres

Depois de 18 dias de intensos protestos, Hosni Mubarak, 82, renunciou ao poder que exerceu no Egito por quase 30 anos. A população comemorou tomando as ruas de todo o país, subindo em tanques e abraçando soldados. Coube ao vice Omar Suleiman anunciar que o governo seria assumido pelo Conselho Militar Supremo, liderado pelo marechal Mohamed Hussein Tantawi, ministro da Defesa. Completam o tripé das Forças Armadas o general Sami Hafez Anan e o marechal Reda Mahmoud Hafez Mohamed. Tantawi prometeu eleições livres. Analistas são céticos quanto à transição para a democracia. A mudança foi festejada em muitas cidades do Oriente Médio, mas a maioria dos governos não se pronunciou. Exceção, os Emirados Árabes Unidos disseram confiar nas Forças Armadas. Para líderes mundi…
Imagem

Coluna do Celsinho

Cecompi

Celso de Almeida Jr.
O Cecompi – Centro para a Competitividade e Inovação, em São José dos Campos, é um modelo de Agência de Desenvolvimento extremamente interessante.
Trata-se de uma associação civil de direito privado que aproxima o Poder Público, Instituições de Ensino e Pesquisa e Iniciativa Privada, visando sempre a inovação, empreendedorismo e competitividade local.
Dentre os diversos projetos que fomenta, está a Incubadora de Negócios de São José dos Campos.
Este, em essência, busca acolher novos negócios, não necessariamente constituídos ainda em empresas, mas que se destaquem como inovadores e promissores no mercado.
Recomendo a visita ao endereço eletrônico www.cecompi.org.br
Lá, é possível ver a abrangência deste belo empreendimento e seus resultados extraordinários nestes últimos sete anos.
Um estudo em seu formato indica que a iniciativa privada detém 70% do controle da instituição, blindando possíveis ingerências de natureza política.
O modelo do Cecompi já vem despertan…
Imagem
Acesse aqui o "Blog do Ninja"

Opinião

A herança maldita de Dilma

O Estado de S.Paulo - Editorial
Ao antecipar o anúncio do corte de R$ 50 bilhões no Orçamento da União, enquanto negocia com sua base no Congresso a aprovação do salário mínimo de R$ 545, a presidente Dilma Rousseff procura aplacar as inquietações causadas pelo índice oficial da inflação, de 0,85% em janeiro, a mais alta em seis anos.

No acumulado de 12 meses, a inflação alcançou 5,99%, bem acima da meta de 4,5%. Estava cada vez mais claro que, se o governo não demonstrasse rigor na execução da política fiscal, contendo seus gastos para reduzir a demanda agregada, as pressões sobre os preços internos se intensificariam. A alternativa, então, seria o endurecimento ainda maior da política monetária, com a elevação mais rápida dos juros. Era indispensável combinar doses razoáveis de rigor monetário e de rigor fiscal.

Por isso, o anúncio é oportuno, embora ainda não se saiba onde e o que o governo pretende cortar para chegar aos R$ 50 bilhões. A definição virá - se …
Imagem

Manchetes do dia

Sexta-feira, 11 / 02 / 2011

Folha de São Paulo
"'Fico' de ditador egípcio causa revolta e impasse"

Mubarak diz na TV que não sai; embaixador afirma que quem governa é Suleiman

Depois de 17 dias de manifestações, mais de 300 mortos e pressões até de paises aliados, como os EUA, Hosni Mubarak, fez um pronunciamento para dizer que ficará no cargo até a eleição, em setembro. Em entrevista a CNN, o embaixador do Egito nos EUA afirmou que o vice, Omar Suleiman, agora é o presidente "de facto". Um diretor da CIA havia dito cedo que havia "forte possibilidade" de renúncia. Essa expectativa explica a reação de decepção e revolta dos manifestantes na praça Tahrir (Cairo). A multidão respondeu com gritos de "fora!" e milhares foram para o Palácio presidencial, relata Marcelo Ninio. O presidente Barack Obama disse que Mubarak não cumpriu as expectativas e que não está claro se a transição será imediata. Antes, o Exército egípcio anunciara que tomaria me…

Tudo tem jeito...

Imagem
Falta de energia
Sidney Borges Se as coisas não vão bem é o caso de ligar o alarme, pode haver uma forte corrente contra você. Tome cuidado e faça uma simpatia. Compre num sebo um disco de Lamartine Babo e ouça. E dê corda ao cérebro. Olhe bem no centro da figura acima. Depois, afaste e aproxime a cabeça. Coisa de vinte centímetros. Após o milésimo movimento as respostas surgem automaticamente. Experimente.
Twitter

Egito. Pegando fogo

Imagem
Um manifestante sai da frente da barricada em chamas durante protestos no Cairo, no dia 28 de janeiro. Foto: Goran Tomasevic

Turismo

Prático com prática

Sidney Borges
Fernando Pedreira pergunta no "O Guaruçá" (aqui) por que os navios pagam US$ 30 mil para atracar em Ilhabela e apenas R$ 2 mil em Ubatuba.

Respondo: A razão é simples caro Fernando, atracar em Ubatuba é mais fácil. O próprio comandante do navio se encarrega de fundear a nave no meio de uma baía ampla, profunda e segura.

Em Ilhabela o buraco é mais embaixo, o canal tem suas peculiaridades e o tráfego é intenso. Daí a necessidade do prático, que embora tenha esse nome singelo é um profissional de grande capacidade técnica e profundo conhecimento do porto onde atua. 

Em tempo, as companhias de seguro só se responsabilizam por sinistros em águas portuárias, nas manobras de atracamento e saída, se houver um prático a bordo.

Uma "canoa" que traz turistas custa milhões de dólares. Ninguém arrisca, nem poderia, o custo da praticagem acaba sendo uma ninharia.

Ubatuba tem essa vantagem em relação a Ilhabela.

Twitter
Imagem
Acesse aqui o "Blog do Ninja"

Opinião

O estilo Dilma no caso do mínimo

O Estado de S.Paulo - Editorial
A decisão da presidente Dilma Rousseff de declarar encerradas as negociações com as centrais sindicais e os partidos da base sobre o reajuste do salário mínimo de 2011 - fincando pé no valor fixado de R$ 545 - é uma demonstração de autoridade e coerência política. Não é pouca coisa para quem tem léguas a percorrer na construção de um estilo de liderança pessoal que resgate a sua imagem da sombra do seu padrinho e grande eleitor Luiz Inácio Lula da Silva. De mais a mais, ela está certa em se manter fiel à regra acertada com os sindicalistas em 2007, pela qual o mínimo deve ser reajustado por uma fórmula que leva em conta a taxa de inflação do ano anterior e a variação do Produto Interno Bruto (PIB) de dois anos antes. Primeiro, porque os pactos existem para ser cumpridos e também disso depende a reputação de um governo. Segundo, porque um aumento maior do que o resultante daquele cálculo desmoralizaria na primeira curva do …
Imagem

Manchetes do dia

Quinta-feira, 10 / 02 / 2011

Folha de São Paulo
"Temor da inflação faz governo cortar R$ 5 bi"

Medida atinge 80% das emendas parlamentares e pode dificultar votação do mínimo

Pressionado pela expectativa de alta da inflação, o governo reduziu a previsão de crescimento para este ano de 5,5% para 5% e precipitou o anúncio de um bloqueio recorde de gastos federais de R$ 50 bilhões. O objetivo desse ajuste é esfriar a economia via redução do consumo e do investimento público. Espera-se, com isso, auxiliar o Banco Central a segurar a inflação sem a necessidade de aumentar tanto os juros. A medida, porém, é insuficiente para o país atingir a meta de poupar 3,1% do valor do PIB para pagar juros da dívida pública, o chamado superávit primário. Houve corte de 80% das emendas parlamentares. Para lideres da base governista e da oposição, isso pode atrapalhar o Planalto na votação do salário mínimo no Congresso. Há pressão por valor superior aos R$ 545 defendidos pela equipe de Dilma.

O Esta…
Imagem

Ubatuba em foco

Coisas da terra

Sidney Borges
O calor continua forte, ótimo para quem gosta de praia. Céu azul e sol o dia inteiro. Mar calmo e tranquilo. Essa é a Ubatuba que eu buscava em 1972. Nunca vim para cá em busca de restaurantes sofisticados, shows de artistas famosos, não famosos, bregas ou gospels. Eu queria sol e praia. Para comer tinha a pastelaria do Araca e para ouvir música ao vivo, de vez em quando o Dudu do banjo, muito bom. Do naipe dos melhores que há. Por mim eu o ouviria mais vezes, ele é que era bissexto e apresentava-se com parcimônia.

Marta Suplicy tem o dom. Consegue como ninguém dizer a coisa que não era para ser dita. Corrigiu o senador Sarney quando este chamou de presidente a presidente do Brasil, Dilma Roussef. Corrigiu errado. Presidente é um substantivo comum de dois gêneros que admite a variável presidenta. Eu peço meus sais, a senadora implora: os holofotes, tragam os holofotes. E arremata: quác...

A corrida pelo trono do "Rei Dudu" começa a engrenar. No PSDB…
Imagem
Acesse aqui o "Blog do Ninja"

Opinião

A exportação de urânio

O Estado de S.Paulo - Editorial
Um dos países mais ricos do mundo em urânio, o Brasil possui atualmente, segundo a Indústrias Nucleares do Brasil (INB), 310 mil toneladas de reservas conhecidas do mineral e não deseja transformar-se em exportador apenas da matéria prima, mantendo-se como importador do concentrado para suprir as necessidades de suas usinas nucleares. Embora não haja confirmação oficial, tudo indica que têm fundamento as informações de que o País já iniciou negociações para futuras vendas de urânio enriquecido para a China, Coreia do Sul e França. O objetivo seria agregar valor ao urânio, já que temos a tecnologia para enriquecê-lo aqui, de modo a atender prioritariamente à demanda interna e exportar o excedente para fins pacíficos. Cálculos da INB indicam que, se forem construídas mais seis usinas nucleares no País - quatro delas já estão previstas pelo Ministério de Minas e Energia, além de Angra I e de Angra II -, o consumo interno absorveria 130…
Imagem

Manchetes do dia

Quarta-feira, 09 / 02 / 2011

Folha de São Paulo
"Casa de secretário é roubado e polícia cobra ação de vigia"

Delegado-geral cobra atuação mais efetiva de vigilantes de rua; Estado passará a cadastrar e fiscalizar autônomos

O chefe da Polícia Civil do Estado de São Paulo, Marcos Carneiro Lima, declarou ontem que os vigias de rua precisam ter participação mais efetiva na segurança pública. "Somente a polícia não consegue resolver problema dessa envergadura", afirmou o delegado-geral. A afirmação foi feita quando Lima falava sobre o assalto à casa de Saulo de Castro Abreu Filho, ex-secretário da Segurança Pública e atual secretário de Transportes. Saulo, a mulher, a filha e uma amiga ficaram reféns de quatro assaltantes por três horas. O delegado-geral disse que a polícia vai cadastrar os vigilantes de rua autônomo em um banco de dados. Vigias autônomos não podem andar armados - só os contratados de empresas de segurança particular autorizadas pela Policia Federal. Saulo …

Luto

Imagem
Luiz Pereira Bueno
Luizinho, piloto fino
Da Folha.com
O ex-piloto paulista Luiz Pereira Bueno morreu nesta terça-feira aos 74 anos, vítima de câncer no pulmão, em sua casa, em Atibaia (64 km de São Paulo). Segundo informações do site oficial, o velório será em Atibaia e o corpo será cremado no cemitério da Vila Alpina, em São Paulo.

Leia mais aqui

Twitter

Concha

Imagem

Das heranças...

O custo de um estilo(08/02)

Do Blog do Alon
Ou tudo está tão bem que basta tocar adiante, ou existem tantos e tamanhos abacaxis que é melhor tratar de descascar em silêncio, para não corroer o cacife político do padrinho-antecessor

A profusão de avaliações sobre o estilo de Dilma Rousseff na Presidência da República deve-se também à escassez de novidades no conteúdo. Não havendo muito a avaliar nos atos, avalia-se então o estilo.

Essa observação não deve ser lida como crítica. É apenas constatação. Nem seria justo fazer um balanço crítico com tão pouco tempo de governo. Especialmente de um governo aparentemente tão concentrado em promover a arrumação.

Os políticos não se dão trégua, mas quem olha de fora pode esperar um pouco mais. Respeitar, sei lá, a protocolar paz de cem dias. É protocolar e não custa nada.

Há porém um ruído, para o governo, nessa vacuidade. De duas uma: ou tudo está tão bem que basta tocar adiante, ou existem tantos e tamanhos abacaxis que é melhor descascar em silêncio…

Pausa para um cigarrinho...

Imagem

Mundo

Chávez, o petróleo e a crise do Egito

Andrés Oppenheimer - Miami Herald/La Nacion, 08
Chávez aposta que o "efeito Egito'' sobre o preço do petróleo irá salvá-lo. Desde fins de janeiro, quando começou a agitação no Oriente Médio, os preços do petróleo em Nova York subiram em torno de 7 dólares o barril, até alcançar o nível de US$ 92 o barril esta semana. Economistas calculam que -incluindo as vendas subsidiadas a Cuba e outros países- cada aumento de um dólar no preço mundial do petróleo dá ao regime de Chávez uns 730 milhões de dólares extras ao ano.

Alguns analistas financeiros dizem que este ganho adicional dará a Chávez um novo empurrão. Seu governo estava apostando que os preços mundiais do petróleo voltariam a subir, e sua aposta foi correta. Se o Egito logra uma transição pacífica e os preços do petróleo permanecem em seu nível atual, este ano Venezuela ganharia 5,1 bilhões de dólares. Ao contrário, e o temor que se interrompa a passagem de navios-petroleiros pelo can…
Imagem
Acesse aqui o "Blog do Ninja"

Opinião

Os males das coligações

O Estado de S.Paulo - Editorial
Se fosse para aprovar uma única medida de reforma política - na impossibilidade de fazer o serviço completo de uma vez -, ela deveria ser o fim das coligações nas eleições proporcionais, ou seja, para os Legislativos federal, estaduais e municipais. Além de ser um contrassenso dentro da própria lógica do sistema eleitoral - coligações apenas fazem sentido para disputas de cargos executivos e de cadeiras no Senado, em que os mais votados levam tudo -, o esquema é a causa primeira da proliferação de legendas nanicas, cujos donos trocam com as legendas maiores tempo de TV, no horário eleitoral, por vagas na chapa comum.

É também responsável por algo ainda pior: o efeito perverso de distorcer a vontade do eleitor, portanto, reduzindo a representatividade das Casas Legislativas constituídas a cada ciclo eletivo. Isso porque, no que os cientistas políticos denominam evasão de votos, o incauto cidadão crava o nome do candidato A do partido…
Imagem

Manchetes do dia

Terça-feira, 08 / 02 / 2011

Folha de São Paulo
"Dilma estuda cobrar IOF de 4% sobre gasto no exterior"

Índice equivale a multiplicar por mais de 10 o atual imposto para transações com cartão de crédito

O governo estuda elevar o IOF (Imposto sobre Operações Financeiras) das compras no exterior com cartão de credito de 0,38% para mais de 4%, relatam Valdo Cruz e Sheila D'Amorim. Se a alíquota for aprovada, o IOF sobre uma despesa internacional de R$ 2.000 em cartão passará dos atuais R$ 7,60 para R$ 80. O objetivo é frear o consumo no exterior. Em 2010, essas transações cresceram 54%, somando US$ 10 bilhões. A combinação de crescimento da renda com dólar barato favorece as viagens para fora e as compras de importados pela internet. A medida visa evitar o endividamento excessivo, que pode elevar a inadimplência no futuro. Empresários também se queixam de que os importados prejudicam os produtos locais.

O Estado de São Paulo
"Secretário do Tesouro dos EUA busca apoio do Brasi…

Ícones

Imagem
Charlote Rampling sobre um Mini Cooper (original aqui)

Homeopatia

Grupo mundial de "cépticos" toma overdose de medicamentos homeopáticos

rcm pharma
Um grupo de 13 pessoas pretendentes ao grupo 10:23 Portugal juntou-se sábado nos jardins do Príncipe Real, em Lisboa, para tomarem em simultâneo uma overdose de medicamentos homeopáticos (produtos feitos à base de plantas). A iniciativa, marcada a nível internacional em pelo menos mais 79 cidades do mundo, foi um protesto contra o que consideram ser a falta de evidências científicas sobre a real eficiência dos medicamentos homeopáticos, conta o Diário de Notícias.

“Nenhum dos participantes sentiu diferença para além da sobredose do açúcar. O mesmo resultado pode ser verificado em todo o mundo onde a campanha 10:23 está a decorrer”, podia ler-se no site da 10:23 Portugal, avança o DN.

Sexta-feira, Pedro Homero, membro do grupo, disse à agência Lusa que os medicamentos homeopáticos são “apenas uns comprimidos de açúcar, sacarose e lactose, sem nenhum princípio activo lá dentro”.

O objectivo da iniciat…

Ramalhete de "causos"

Imagem
Farinha regada
José Ronaldo dos Santos Em 1981, em pleno mês de agosto, quando sabiás – dos pretos!- faziam festa nas caneleiras, fui fazer uma visita ao Francisquinho e aos seus, no Sertão do Ubatumirim. Cheguei cedo e vivi um dia intenso naquele lugar. Comecei este texto assim (recordando-me de um dia relativamente distante) porque, nesse final de semana, participando de uma festa de aniversário, presenciei um fato que despertou reminiscências daquela fabulosa família.
Foi assim: cheguei cedo, quando no local uma dúzia de crianças se divertia de pega-pega. De vez em quando o pai do aniversariante servia a todos uma rodada de suco de groselha. Crianças continuaram chegando. O calor era intenso; não parava cheio o caldeirão de groselha. A sede era tamanha que tudo parecia um conta-gotas se esgotando infinitamente em tijolos secos. E tome mais uma vasilha do suco! E mais uma! E outra!
Desisti de contar, mas afianço que, em pouco mais de meia hora, naquele corre-corre, umas dez viagens de e…

Fractal

Imagem

Coluna do Rui Grilo

Encontros com a comunidade

Rui Grilo
Nesta semana uma amiga de Sorocaba me enviou uma mensagem em PowerPoint. Dizia que um pai tinha quatro filhos e queria ensiná-los a não ter julgamentos precipitados. Pediu a cada um deles para observar uma pereira, cada um em uma época do ano. Depois, reuniu os quatro e pediu que relatassem suas impressões.

Cada um deles teve uma impressão diferente porque um viu apenas o tronco e os galhos sem folhas; outro viu apenas com folhas; o terceiro viu com flores e o último viu-a carregada de frutas.

Dialogando com eles mostrou o quanto a nossa percepção é limitada e depende do momento em que observamos o objeto. E o quanto a percepção de cada um completava a visão do outro.

Assim, cada um de nós que moramos e vivemos nesta cidade, temos uma visão parcial da situação e que é muito diferente da visão que o turista tem. Para mim, não dava para aceitar ver mulheres caindo com crianças no colo, situação que poderia ser resolvida com um simples cimentado ou outra c…
Imagem
Acesse aqui o "Blog do Ninja"

Opinião

A herança da RFFSA

O Estado de S.Paulo - Editorial
Mais de 15 anos depois da concessão para empresas privadas dos serviços de transporte de cargas que prestava de maneira cada vez mais ineficiente para o usuário e mais custosa para o Tesouro Nacional e mais de três anos depois de sua extinção legal, a Rede Ferroviária Federal (RFFSA) continua sendo um problema sério para o governo.

Consequência de gestões irresponsáveis, a herança deixada pela empresa para a União - isto é, para os contribuintes - atravanca pátios e galpões semiabandonados, na forma de locomotivas e motores que custaram milhões de dólares, mas nunca saíram das caixas em que vieram embalados do exterior. É mais uma prova da gestão ruinosa a que a antiga estatal esteve submetida. Sem dispor de planejamento adequado e sem se submeter ao controle efetivo de suas ações pelo governo, os administradores da Rede - como era conhecida - gastavam muito mais do que podiam. Atualmente, apodrecem ao relento material rodante, como vagõ…
Imagem

Manchetes do dia

Segunda-feira, 07 / 02 / 2011

Folha de São Paulo
"SP gasta R$ 34,5 mi por ano com ex-deputados"

Pensão criada por lei já extinta beneficia ex-parlamentares e dependentes

O Estado de São Paulo gasta a cada mês R$ 2,88 milhões com o pagamento de pensão a 127 ex-deputados estaduais e 156 dependentes (viúvas, filhos ou companheiras). A Secretaria da Fazenda não revelou os nomes dos beneficiados. O cálculo do benefício leva em conta, além do salário, verbas como ajuda de custo e comparecimento a sessões extras. Neste mês, o gasto cresceu 62%, por causa do efeito cascata do aumento nos salários de deputados federais e senadores. O benefício foi estabelecido em 1976 por lei que criou previdência exclusiva para a Assembleia Legislativa.

O Estado de São Paulo
"Governo do Egito propõe fim do estado de exceção"

Negociação com a oposição inclui novas regras eleitorais, mas descarta saída imediata de Mubarak

Pressionado pelos protestos que exigem sua saída há quase duas semanas, o gove…

Em volta da televisão...

Imagem

Ubatuba em foco

Super Verão

Do Imprensa Livre
Segundo a organização do Super Verão Ubatuba, devido ao grande sucesso de público do evento, a programação foi estendida e mais algumas apresentações deverão marcar o mês de fevereiro no município. Na sexta, o Festival Oversonic Music, apresenta as cincos melhores bandas de pop rock da região, que dividem o palco a partir das 20h, com entrada franca.

Já no sábado, é a vez do consagrado cantor Alexandre Pires, que apresenta sua mais recente criação. O CD “Mais Além” reforça o vínculo musical e afetivo que Alexandre estreitou quando decidiu dar um tempo em sua concorrida agenda promocional no exterior para retomar a carreira no Brasil. “Mesmo com o sucesso lá fora, sempre tive uma saudade imensa do meu povo, das minhas origens”, relembra o cantor. Os ingressos para o show de Alexandre Pires já estão à venda na bilheteria do Super Verão.

O público que é fã de música gospel em Ubatuba poderá prestigiar o show de uma das mais célebres cantoras do gênero no Brasil.…
Imagem
Acesse aqui o "Blog do Ninja"

Opinião

China, pesadelo da indústria

O Estado de S.Paulo - Editorial
A China virou um pesadelo para a indústria brasileira, deslocada pela concorrência chinesa tanto no mercado externo quanto no interno. Mas não adianta só esbravejar e reclamar das condições da concorrência nem recorrer somente a medidas defensivas. O mercado chinês é a maior fonte de receita comercial do Brasil - US$ 30,8 bilhões no ano passado, 15,2% do valor total. Além disso, a economia chinesa foi no ano passado a segunda maior fornecedora de produtos para o mercado brasileiro - US$ 25,6 bilhões, ou 14,1% de toda despesa de importação. A China já tomou da Alemanha o posto de maior potência exportadora do mundo, tem uma presença dominante em todos os mercados e sua importância deve ser levada em conta em qualquer planejamento de comércio exterior. No Brasil, isso é tarefa não só para o setor privado, mas também - e especialmente - para o governo federal. A sondagem especial divulgada na quinta-feira pela Confederação Nacion…
Imagem

Manchetes do dia

Domingo, 06 / 02 / 2011

Folha de São Paulo
"Um terço do leite chega ao consumidor sem inspeção"

Pizzarias são grandes consumidores de queijo, diz entidade; governo admite fiscalização falha

De cada dez litros de leite produzidos no país, três não passam por inspeção, revelam os mais recentes dados anuais fechados pelo IBGE. Os números mostram pouco avanço na fiscalização desde 2007, quando a operação da Polícia Federal encontrou soda cáustica e água oxigenada no produto, relata Juliana Coissi. O Ministério da Agricultura reconhece que é preciso aprimorar os controles. O leite informal é produzido por pequenos pecuaristas, que optam pela venda direta para obter preço melhor do que os laticínios. Produtor diz que é possível ganhar o dobro vendendo leite em garrafa pet ou fabricando o próprio queijo. Para a Associação Brasileira dos Produtores de Leite, pizzarias de São Paulo são campeãs do consumo informal. Sindicato de pizzarias desconhece.

O Estado de São Paulo
"Alta de alime…