Ubatuba

Quilombolas de Caçandoca-SP produzem polpa energética

Fruto da palmeira juçara gera renda e garante a sustentabilidade da comunidade

Os moradores mais antigos do Quilombo Caçandoca, em Ubatuba-SP, não poderiam imaginar o potencial das palmeiras juçara que existem dentro de seu território. Há um mês a Associação dos Remanescentes da Comunidade do Quilombo Caçandoca iniciou a colheita dos frutos desta palmeira nativa, que depois são processados e acondicionados em embalagens próprias para a comercialização. A produção agroecológica do fruto de juçara apresenta boas perspectivas de renda para a comunidade, pois a polpa tem aceitação cada vez maior como energético, utilizada como suco ou em combinações com banana, granola e guaraná.
Um convênio no valor de R$ 20.000,00 firmado pelo Incra-SP e pela Associação, permitiu a aquisição de equipamentos para tirar a polpa e embalar os produtos. A juçara apresenta a mesma particularidade de outra palmeira, o açaizeiro, produzindo frutos de alto valor nutritivo e econômico. Embora o açaí seja mais famoso, há pesquisas que constataram quantidades maiores de substâncias como antocianina na juçara. Esse pigmento possui função antioxidante e anti-radicalar que asseguram uma melhor circulação sangüínea e protegem o organismo contra o acúmulo de placas de gordura.
A colheita do fruto da juçara está sendo feita de forma planejada, limitando-se a um em cada quatro cachos produzidos anualmente por pé adulto. Cada cacho fornece cerca de cinco litros de polpa, que pode ser vendida a R$ 8,00 o litro. Outra conquista da comunidade é a aquisição de dois freezers, que garantem a refrigeração das polpas de juçara. Neste sentido, o programa Luz para Todos, implantado há dois meses, foi outra política pública essencial para garantir um desenvolvimento sustentável para os quilombolas de Caçandoca.
O presidente da Associação, Fernando Francisco de Almeida, ressalta que a opção pela colheita do fruto da palmeira Jussara foi feita pensando também na recuperação de áreas degradadas. Além de aproveitarem a polpa, as sementes residuais serão plantadas no viveiro de mudas já implantado pelo convênio. A muda de juçara pode alcançar até R$ 1,80 se for vendida para empresas de reflorestamento. O viveiro já tem mudas de abricó, caju, rosa e plantas medicinais a serem usadas para sustento e comercialização.

Quilombo Caçandoca

A comunidade Caçandoca foi o primeiro quilombo do país a obter a posse de seu território mediante o instrumento da desapropriação por interesse social. O Incra foi o responsável pela ação, recebendo a posse da área em 5 de dezembro de 2006. Desde então, uma equipe técnica do órgão vem viabilizando a execução de políticas públicas voltadas ao desenvolvimento sustentável da comunidade.

Mais informações:

Cristina Sato
Assessoria de Comunicação Social
INCRA-SP
Telefone 11-3823-8523/3823-8560